AUSFÜHRUNG X
Austattungsmerkmale
• Elektronisch programmierbar mit „Touch Screen“, LED-hintergrundbeleuchtetes, LCD-Hochauflösungsdisplay.
• Automatische Garsysteme ICS und EXTRA (über 370 getestete und gespeicherte Garvorgänge).
• AUTOCLIMA mit automatischer Entfeuchtung
• Fast-Dry: Schnell-Entfeuchtungssystem
• Ventilator mit 6 Geschwindigkeiten und Inverter-Steuerung
• Autoreverse (Luftzirkulation im Garraum mit automatischer Gebläseumsteuerung).
• Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler.
• Tasten für: Beschwadung, Schnellabkühlung bei offener Tür, Garraumbeleuchtung, manuelle Entfeuchtungsreglung (Fast-Dry System).
• USB-Anschluss zum Herunterladen der HACCP-Daten, Aktualisieren der Software oder Laden/Herunterladen Garprogramme.
SERIENMÄSSIG: Handbrause mit Rückholautomatik und Absperrhahn, Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
OPTIONEN: automatisches Reinigungssystem WCS (Washing Combi System).
Gararten
• Heißluft mit AUTOCLIMA 30°C - 300°C
• Dampf 30°C - 130°C (Niedrigtemperatur, atmosphärisch, forciert)
• Kombination mit AUTOCLIMA 30°C - 300°C
Betriebsarten
• Manuelles Garen
• Automatisches Garen ICS - Interactive Cooking System
• Automatisches Garen EXTRA - Warmhalten, Regenerieren, Auftauen, Multilevel-Garen und Vakuum-Garen
• Programmierbar mit Möglichkeit zur Speicherung von 400 Garprogrammen in automatischer Folge (bis zu 15 Zyklen)
• Mit automatischer Startverzögerung
• Mit Kerntemperaturfühler
• Zeitgesteuert
PLUS Funktionen
• Warmhalten • Bräunen • Lüfterregelung
• Entfeuchtungsregelung • Garen mit Delta T • Zweiter Gar-Timer