Una gama insuperable
En las versiones con caldera o con vapor directo.
Heart con caldera
Energía en estado puro
Eficaz, capaz de afrontar grandes cargas de trabajo, Heart en versión con caldera muestra su potencia, que pone a disposición del chef.
Más vapor, producido con mayor rapidez, para que la cocción no altere el valor nutritivo de los alimentos y, al mismo tiempo, garantice la máxima calidad de los resultados.
Heart con vapor directo
También en versión interactiva ICS
Heart también ha pensado en ello: la versión con vapor directo, disponible también en versión interactiva ICS.
Fácil de entender, utilizar y elegir. Un ulterior motivo para preferir un sistema de cocción al paso con las nuevas tendencias del mercado y con las exigencias de la restauración moderna.
