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HEART
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La restauration contemporaine est une réalité dynamique et constamment en évolution.
Le mieux de son expérience décennale dans le domaine des fours mixtes, Lainox l’a concentré dans un unique instrument au tempérament on ne peut plus souple, conçu pour que toutes ses performances et possibilités exceptionnelles soient facilement accessibles et utilisables à l’instant.
Heart est synonyme de:
- Grande facilité d’utilisation, grâce également à une interface
graphique simple, directe et intuitive, affi chée sur un écran à cristaux liquides (LCD) touch screen, et munie d’un
étudiés pour faciliter au maximum le travail quotidien du chef
et de l’opérateur de cuisine.
Heart est conçu pour la réalité dynamique de la restauration actuelle.
Un four pouvant être utilisé à 100% de ses performances qui intègre la cuisson automatique, la cuisson manuelle et les programmes personnalisés du chef comme aucun four traditionnel ne peut le faire.
La veine créatrice de la cuisson manuelle, la simplicité des cuissons automatiques, le côté pratique des programmes et des préférences sont finalement disponibles tous ensemble sur le même four.
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