Une gamme unique Versions avec chaudière ou à vapeur directe. Heart avec chaudière L’énergie à l’état pur Efficace, en mesure d’affronter de grandes charges de travail, Heart en version avec chaudière montre ses muscles et met à disposition du chef toute sa puissance.Plus de vapeur, plus rapidement, pour une cuisson qui maintient inaltérée la valeur nutritive des aliments tout en garantissant le maximum de qualité des résultats.Heart à vapeur directeÉgalement en version interactive ICSHeart y a également pensé: la version à vapeur directe, disponible sous forme interactive ICS.Facile à comprendre, facile à utiliser, facile à choisir.Une raison en plus pour préférer un système de cuisson allant de pair avec les nouvelles tendances du marché et les exigences de la restauration moderne.