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꼬치 구이



고기, 생선, 야채 케밥 등 다양한 요리에 적합한 그릴 구이

추천 요리:

-고기, 탄두리/화덕요리, 생선, 야채 케밥, 모델. GS112 가능, 최대 15개 조리 완성.

- 52 cm 케밥, 모델 GS111 가능. 최대 5개 조리 가능.

장점:

=-꼬치와 그릴 사이에 환기시켜 주는 공간이 있어서 식품의 표면를 완벽하게 그릴 구이를 할 수 있으며 최소량으로 부드럽고 육즙이 풍부한 조리 가능함.

-최대 10/15분 조리 시간, 큰 용량의 조리도 간단하게 완성.

-감독이 필요 없음.

35분만에 최대 96마리의 치킨 요리*



일반 가금류 요리의 특수 요리용 받침대. 비접착성 코팅 처리된 삼층 구조의 알루미늄합금.

이상적인 용도:
- 다양한 닭고기, 영계, 오리의 크기 및 중량.
- 잘 굽고 바삭해진 껍질과 부드럽고 촉촉하게 익힌 가슴살 요리.
- 비접착성 코팅처리 덕분에 조리 후에 트레이에 달라 붙지않고 완성된 조리 상태를 잘 보존함.

이점:
- 닭고기 그릴을 사용하여 치킨 중량을 감소시키는 일반 제품에 비교할 때 최대 18% 이상의 효율성.
- 조리시간: 일반 닭고기 구이에 비교할 때 최대 35% 훨씬 빠른 조리 시간.
- 에너지 소비: 일반 닭고기 구이에 비교할 때 훨씬 빠른 조리 시간으로 인한 최대 20% 절감.
- 최소 세척과 클리닝 시간과 비용. 
- 붙지 않는 코팅제는 조리의 남은 찌꺼기가 눌러 붙는 것을 막고 닭고기 중량의 감소로 인한 오븐의 더러움을 줄임.

그릴 구이



테프론 코팅으로 처리한 야채와 고기 요리를 위한 특수 그릴 구이 완성.

추천 요리:

-고추, 호박, 양상추, 가지, 감자 요리. 모델 GV110 가능.

-안심 스테이크, 생선, 갈비찜 요리. 모델 GC113 가능.

장점:

-완벽한 그릴 구이가 특징, 조리가 타거나 그릴 구이를 한 자국이 남지 않음.

-부드럽고 육즙이 풍부한 고기 요리.

-감독이 필요 없음.

최고 품질과 신속한 조리



Lainox가 개발한 특수 소재인 높은 열전도성 HTC3(High Thermical Conducibility)으로 조리하는 고기, 생선, 야채 구이 
높은 열 전도성과 삼층구조, 비접착성 코팅처리로 가능.
특수 구조로 요리재료의 양쪽면이 완벽하게 조리되고 두께가 아주 두꺼운 갈비도 거뜬한 그릴 요리.

이상적인 용도:
- 다양한 고기의 크기 및 중량, 버터플라이 통치킨, 생선, 일반 갑각류, 생야채  

이점:
- 조리시간: 일반 구이에 비해 최대 25% 훨씬 빠른 조리시간.
- 동시에 완벽한 양면 그릴 구이
- 에너지 소비: 일반 구이에 비교해 최대 20% 훨씬 빠른 조리 덕분에 절감된 조리 시간.
- 최소 세척과 클리닝 시간과 비용. 붙지 않는 코팅제는 조리의 남은 찌꺼기가 눌러 붙는 것을 막고 닭고기 중량의 감소로 인한 오븐의 더러움을 줄임

그릴 구이와 피자 요리



리브 및 부드러운 적외선 플레이트, 세라믹 코팅으로 식품의 가장 깊은 속까지 강력한 열이 전달됨.

추천 요리:

-생선, 고기, 갈비, 햄버거 등 최대 15개 조리. 모델 APR11 가능.

-피자, 포카치아 브래드, 플랫 브래드. 모델 APL11 가능.

장점:

-숯을 사용하지 않고도 완벽한 그릴 구이가 특징.

-단시간에 강한 열로 조리하여 열 효율과 에너지 소비 감소로 요리 시간을 30%까지 단축. 

-감독이 필요 없음.

튀김 요리 및 빵가루 음식



튀김용 및 빵가루 입힌 음식 조리용 특수 용기.

추천 요리: 

-감자, 올리브, 타파스, 채소 튀김. 모델 R1104 가능.

-빵 튀김, 커틀릿, 닭고기, 야채 튀김 등 단 5/10분 만에 조리 완성. 모델 AT 가능AT.

장점:

-기름 속에 튀기지 않고도 신선하고 바삭바삭한 튀김 요리.

-튀김용 기름을 사용하거나 버릴 필요 없음.

-최대 50개분의 냉동 감자칩, 단 15 분 만에 10개 트레이 조리 완성.

-냉각 후에도 부드러운 맛의 고기 유지.

-감독이 필요 없음.

튀김과 오믈렛



테프론 코팅을 한 Ø 120 mm 및 Ø 200 mm 금형의 알루미늄 용기.

추천 요리: 

-계란 후라이, 크레이프, 오믈렛 등의 최대 60개 조리 가능. 오븐형 모델 TF106, 단 2분 만에 10개의 트레이 조리 완성.

-허브, 감자, 호박, 베이컨, 치즈,

오븐형 최대 20개 조리 가능한 모델. TF223; 단 몇 분 만에 10개 트레이 조리 완성.

장점:

-완벽한 조리 가능.

-대용량의 조리도 간편하게 완성 가능.

-제품에 달라 붙지 않아 청소가 편리함.

-별도로 조작하거나 감독이 필요 없음.

핑거 푸드/ 달콤하고 맛있는 음식



테프론 코팅으로 처리한 표면이 매끄럽고 다공 알루미늄 합금 베이킹 트레이, 개방면이 특징.

추천 요리: 

-퀵 요리, 핑거 푸드, 타파스.

-달콤하고 맛있는 패스트리, 크로와상.

장점:

-요리 가능.

-짧은 조리시간.

-붙지 않은 코팅으로 처리하여 제품에 달라 붙지 않아 청소가 편리함.

-별도로 조작하거나 감독이 필요 없음.

빵 만들기 및 페이스트리



붙지 않는 실리콘 코팅으로 처리한 알루미늄 합금 베이킹 트레이.

테프론 코팅으로 처리된 매끄러운 다공 알루미늄 합금 베이킹 트레이.

추천 요리: 

-바게뜨 빵과 식빵. 모델 T42 (600x400 mm)

-다양한 페이스트리, 크로와상, 슈트루델, 비스킷, 피자 조각, 포카치아 빵. 모델 ATF64.

장점:

-다공처리 덕분에 퍼펙트한 조리.

-더욱 짧아진 조리 시간, 기존 시스템보다 최대 30 %까지 더욱 단축된 조리 시간.

-별도로 조작하거나 감독이 필요 없음.

자신의 필요에 맞는 가장 적합한 솔루션을 선택하십시오




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