Contact us at +39 0438 9110 or lainox@lainox.com

DIE NEUE ÄRA FÜR DEN ZUGRIFF IN DER KÜCHE.

The absolutely unique feature that distinguishes Aroma Naboo from other professional ovens is called Cloud.
In Cloud you find all of the content to create the finished product because we have put the recipes, process, preparation system, cooking program and the presentation of each individual plate in the Cloud.
Aroma Naboo provides, suggests and redefines everything you need for excellent quality results that are uniform over time.

  • VERBINDUNG VIA WIFI ODER ÜBER ETHERNET-KARTE

    VERBINDUNG VIA WIFI ODER ÜBER ETHERNET-KARTE

  • ZUGANG ZUR CLOUD MITTELS REGISTRIERUNG

    ZUGANG ZUR CLOUD MITTELS REGISTRIERUNG

  • ALLE INHALTE SIND STETS VERFÜGBAR

    ALLE INHALTE SIND STETS VERFÜGBAR

  • DATENSICHERUNG ALLER INHALTE, EINSTELLUNGEN UND PERSONALISIERUNGEN

    DATENSICHERUNG ALLER INHALTE, EINSTELLUNGEN UND PERSONALISIERUNGEN

  • GEMEINSAME NUTZUNG DER INHALTE AUF MEHREREN GERÄTEN

    GEMEINSAME NUTZUNG DER INHALTE AUF MEHREREN GERÄTEN

  • DANK DES REMOTE-SERVICE UNUNTERBROCHEN VERFÜGBARER TECHNISCHER KUNDENDIENST

    DANK DES REMOTE-SERVICE UNUNTERBROCHEN VERFÜGBARER TECHNISCHER KUNDENDIENST

aroma

AROMA NABOO, Alles In Fingerreichweite

The Aroma Naboo interface is like a large tablet or smartphone screen and it works the same way: browse the menu, drag icons, open files, make new pages, create files with new content, download from the cloud and combine with content already on the machine. Everything is done with total freedom, creativity and functionality.

aroma

Multilevel

With Aroma Naboo you have the possibility of using remote control to take full advantage of all of the potential of multilevel cooking.
The Aroma Naboo Cloud already has the folders with the macro groups for multilevel cooking so it is very simple to access this function. Plus you can create dedicated folders and the system guides the operator and makes corrections in order to load only those recipes and dishes with compatible cooking methods.
In addition, multilevel cooking is extremely useful and profitable. With the Multilevel cooking system you can cook different foods with different cooking times simultaneously and Aroma Naboo will let you know with an audible and visual signal when the tray is ready. Prevent downtime, partial loads and unnecessary consumption with over 30% less production time compared to traditional grill and fryer cooking systems.

aroma

Uniform cooking

Aroma Naboo can be as powerful or as delicate as needed.
For LAINOX, cooking uniformity has always been a fundamental value and with the exclusive Fast Dry® and Autoclima® systems combined with 6 different air ventilation speeds, excellent results are achieved even when fully loaded, without waste or food that is not presentable.
Where precision of ingredients and perfection of execution are a must to get a top-quality product and where there is no margin for error Aroma Naboo knows how to make a decisive contribution to the cooking process.

aroma

DAMPF- UND NIEDERTEMPERATURGAREN

Mithilfe des Dampfgarens bleibt der gesamte Nährwert der Nahrungsmittel erhalten. Außerdem bleiben Farben strahlender und es werden weniger Würzmittel, weniger Wasser und weniger Salz benötigt.

Aroma by Naboo ermöglicht das Dampfgaren bei niedrigen Temperaturen zwischen 30 und 99 °C mit absoluter Präzision und minimalem Wasser- und Energieverbrauch. Der Dampf mit einer niedrigen Temperatur von 50-85 °C ist ideal für das Zubereiten von halb gegarten Speisen, wie Crème Caramel und Crema Catalana sowie von Speisen in Terrinen oder von Pasteten, die mit traditionellen Systemen wie dem Wasserbad, schwierig zu zubereiten sind.

Das Dampfgaren bei 100 °C ermöglicht die Zubereitung von Lebensmitteln, die anderenfalls in kochendem Wasser gegart werden müssten.

Daraus resultieren große Kostenvorteile: keine Pfannen, geringerer Platzbedarf, keine Wartezeit bis das Wasser kocht, weniger Energieverbrauch und kürzere Garzeiten. Mehr als 20 % Einsparung im Vergleich zu traditionellen Systemen.

Abschließend ist noch das erzwungene Dampfgaren bei bis zu 130° C zu erwähnen, das für tiefgekühlte Produkte insbesondere in großen Mengen geeignet ist. Bei dieser Temperatur wird mehr Wärme übertragen, wodurch Garzeit und Bearbeitungskosten geringer werden.

Wählen Sie das  Waschsystem,
das sich am besten für Ihre Bedürfnisse eignet  

Design

The Aroma Naboo design makes the oven not only good looking but adds a series of functions and innovations that always head towards the best cooking quality in the workshop.
This is the case with the automatic door opening feature that lets you open and close the door by simply pressing a button, even when you have a dish in your hands. Another innovation is the organized hideaway spaces for detergents and various accessories, hand shower, core probe and USB port.

Superflat

Square, trendy design manufactured with the top quality materials with a focus on hygiene and aesthetics. Naboo is is a registered trademark and has been developed to give users maximum ergonomics in the kitchen, featuring double glass door, heat reflecting interior and low external heat emissions with mirrored effect that is easy and practical to clean.

TOP