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ENTRA EN UN MUNDO DE CONTENIDOS CON NABOO®

La característica absolutamente única que distingue Naboo de los otros hornos profesionales se llama Cloud.
En Cloud encuentras todos los contenidos para llegar al plato terminado porque en la nube hemos puesto el conocimiento o sea, las recetas, el proceso, el sistema de preparación, el programa de cocción y la presentación de cada plato individual.
Naboo te suministra, recomienda, configura todo lo que te sirve para resultados de calidad excepcional de nivel y sobre todo siempre constantes en el tiempo.

  • CONEXIÓN WIFI O MEDIANTE FICHA ETHERNET

    CONEXIÓN WIFI O MEDIANTE FICHA ETHERNET

  • ACCESO AL CLOUD POR MEDIO DE REGISTRO

    ACCESO AL CLOUD POR MEDIO DE REGISTRO

  • TODOS LOS CONTENIDOS SIEMPRE DISPONIBLES

    TODOS LOS CONTENIDOS SIEMPRE DISPONIBLES

  • BACK UP DE TODOS LOS CONTENIDOS, CONFIGURACIONES, PERSONALIZACIONES

    BACK UP DE TODOS LOS CONTENIDOS, CONFIGURACIONES, PERSONALIZACIONES

  • COMPARTIR LOS CONTENIDOS EN VARIOS EQUIPOS

    COMPARTIR LOS CONTENIDOS EN VARIOS EQUIPOS

  • SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA SIEMPRE DISPONIBLE GRACIAS A LA ASISTENCIA EN REMOTO

    SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA SIEMPRE DISPONIBLE GRACIAS A LA ASISTENCIA EN REMOTO

TECNOLOGÍA USER FRIENDLY

Naboo ha sido proyectado para ofrecer toda la tecnología que necesitas para cocinar cualquier tipo de alimento, pensando al mismo tiempo en la máxima facilidad de uso, será suficiente tocar con un dedo un icono para llevar a la mesa platos excelentes.
Obtendrás de esta manera, desde el primer día, ahorros reales capaz de aumentar tus beneficios en cada plato.

TODAS LAS RECETAS EN UN CLIC

Recetas de todo el mundo siempre disponibles y actualizadas, gracias al Cloud de Lainox.

ONE TOUCH

Ejecución inmediata de la cocción ideal para la receta seleccionada.

USER FRIENDLY

La interfaz es como tu dispositivo móvil, las mismas funciones: buscar recetas, ver menús, arrastrar iconos, crear y organizar carpetas para las recetas personales.

PANTALLA CONFIGURABLE

En la pantalla principal cada uno puede introducir sus recetas personales, las que prepara frecuentemente. Los iconos con la foto y el nombre hacen intuitiva la programación.

RECONOCIMIENTO INTELIGENTE

Naboo controla la compatibilidad de cocción de distintos platos en la modalidad multinivel e indica las cocciones que se pueden hacer simultáneamente y las que no.

COCCIÓN AUTOMÁTICA ICS

Simplicidad y personalización son las palabras claves de Naboo.
La secuencia de los pasos que en particular están conectadas a las cocciones automáticas es muy rápida: elijo la receta, si quiero personalizo el resultado respecto a lo propuesto en el sistema e inicio la cocción ideal con el “one touch”.

COCCIÓN MULTINIVEL

Con el sistema de cocción Multinivel se pueden cocinar simultáneamente distintos alimentos con tiempos de cocción diferentes y Naboo nos avisará con una señal acústica y visual cuando una bandeja está lista.
Por lo tanto se pueden evitar tiempos muertos, cargas parciales y consumos inútiles.

COCCIÓN SMOKEGRILL

Naboo con SmokeGrill permite, primero entre los hornos profesionales, una cocción a la parrilla que propone y repite los beneficios de la cocción a leña - sabor, gusto, olor - sin los inconvenientes de la leña, del humo, de la suciedad.
Las comidas salen de la cocción con un aspecto idéntico al de la parrilla y de la barbacoa.

COCCIÓN A PUNTO

La presencia de la pantalla permite evidenciar constantemente los parámetros de cocción por HACCP mediante el control de la temperatura en cámara, de la temperatura en el corazón del producto y del tiempo.
El continuo control de la cocción, detectado visualmente por el diagrama evidenciado en el video, ofrece una constante posibilidad de operaciones y rectificaciones.

COCCIÓN NOCTURNA

Las cocciones nocturnas a baja temperatura y el sucesivo mantenimiento, garantizan una perfecto mantenimiento de la carne con la mínima disminución de peso y bajos consumos de energía.
Todo sin necesidad de vigilancia ya que los datos de la cocción se pueden documentar en conformidad con la normativa HACCP y descargados desde la interfaz USB.

Escoge el sistema de Lavado
más idóneo a tus exigencias

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NABOO LA SOLUCIÓN IDEAL PARA TODOS

Lainox ofrece para los distintos modelos de Naboo configuraciones prácticas y funcionales para las distintas exigencias.
¿Espacios reducidos en la cocina y necesidad al mismo tiempo de una amplia diversificación y cantidad de producción?
Ningún problema, la solución se obtiene con las distintas posibilidades de superposición.

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