Contact us at +39 0438 9110 or lainox@lainox.com

NOVA ERA PRISTUPA U KUHINJI.

Jedinstvena značajka koja razlikuje Aroma Naboo od drugih stručnih pećnica zove se Cloud.

U Cloudu se nalaze svi sadržaji za dospijeće do završetka pripreme jela, jer smo u oblak stavili znanje, tj. recepte, proces, sustav pripreme, program kuhanja i predstavljanje svakog pojedinačnog jela.

Aroma Naboo vam daje, sugerira, ponovno postavlja sve što je potrebno za postizanje iznimnih rezultata i razine kvalitete, a prije svega uvijek je konstantan tijekom vremena.

  • POVEZIVANJE PUTEM WI-FI VEZE ILI ETHERNET KARTICE

    POVEZIVANJE PUTEM WI-FI VEZE ILI ETHERNET KARTICE

  • PRISTUP CLOUDU PUTEM PRIJAVE

    PRISTUP CLOUDU PUTEM PRIJAVE

  • SVI SADRŽAJI UVIJEK DOSTUPNI

    SVI SADRŽAJI UVIJEK DOSTUPNI

  • KOPIJA SVIH SADRŽAJA, POSTAVKI I PRILAGODBI

    KOPIJA SVIH SADRŽAJA, POSTAVKI I PRILAGODBI

  • DIJELJENJE SADRŽAJA NA VIŠE UREĐAJA

    DIJELJENJE SADRŽAJA NA VIŠE UREĐAJA

  • TEHNIČKI SERVIS UVIJEK NA RASPOLAGANJU ZAHVALJUJUĆI DALJINSKOJ USLUZI

    TEHNIČKI SERVIS UVIJEK NA RASPOLAGANJU ZAHVALJUJUĆI DALJINSKOJ USLUZI

aroma

AROMA NABOO, sve na dodir prsta.

Sučelje Aroma Naboo je kao veliki zaslonu vašeg mobitela ili tableta, a funkcionalnost je identična: pregledavanje izbornika, povucite ikone, otvorite datoteke, sastaviti nove stranice, stvorite mape s novim sadržajem, izvucite iz oblaka i kombinirajte sa sadržajem prisutnim na stroju. Sve uz maksimalnu slobodu, kreativnost i funkcionalnost.

aroma

Multi-nivo

S Aroma Naboo imate mogućnost, uz daljinsku pomoć, potpunog iskorištavanja potencijala kuhanja na više razina. U Cloudu Aroma Naboo već postoje datoteke s makro grupama višerazinskog kuhanja, što čini pristupanje ovoj funkciji vrlo jednostavnim. Osim tog, možete stvoriti namjenske datoteke, a sustav vodi i ispravlja operatora kako bi učitao samo recepte s kompatibilnim kuhanjem. No, u najviše slučajeva, višerazinsko kuhanje je vrlo korisno i isplativo.

Pomoću višerazinskog sustava kuhanja možete kuhati različite proizvode s različitim vremenima pripreme i Aroma Naboo će nas upozoriti zvučnim i vizualnim signalom kada je određeno jelo spremno. Mogu se izbjeći stanke, djelomična opterećenja, nepotrebnu potrošnju, uz uštedu od preko 30% vremena proizvodnje u odnosu na kuhanje u tradicionalnim sustavima na roštilju i fritezi.

aroma

Ravnomjernost

Aroma Naboo je odlučan gdje treba biti odlučan i delikatan gdje je to potrebno. Ravnomjernost kuhanja za tvrtku LAINOX je uvijek bila bitna vrijednost i zahvaljujući ekskluzivnim sustavima Fast Dry® i Autoclima®, zajedno uz mogućnost moduliranja ventilacije sa 6 različitih brzina, možete dobiti izvrsne rezultate, čak i pri punom opterećenju, bez otpada ili ostataka nairnica koji se ne mogu poslužiti.

Aroma Naboo može dati svoj odlučujući doprinos za vrijeme kuhanja tamo gdje je potrebna preciznost u sastojcima i savršenstvo izvođenja za dobivanje dobrog rezultata proizvoda i gdje se ne smije dozvoliti bilo koja margina pogreške.

aroma

KUHANJE NA PARI I NA NISKOJ TEMPERATURI

Kuhanje na pari čuva sve hranjive vrijednosti hrane, boje ostaju svijetle, potrebno je manje preljeva, manje vode, manje soli i na taj način se smanjuju troškovi proizvodnje.

Aroma by Naboo omogućuje omogućuje kuhanje na pari s niskim temperaturama, od 30 °C do 99 °C, uz apsolutnu preciznost, u uz minimalnu potrošnju energije i vode. Para na niskoj temperaturi od 50/85 °C je idealna za kuhanje polukuhanih proizvoda kao što je crème caramel i crema catalana ili terrines i paštete, koje s tradicionalnim sustavima, kao što su kupelji, je teško kontrolirati.

Kuhanje na pari na 100 °C omogućuje kuhanje s više kvalitete bilo koje vrste hrane koje bi se inače moralo kuhati u kipućoj vodi.

Tako se ostvaruju velike uštede: nisu potrebni lonci, potrebno je manje prostora, ne morate čekati na kipuću vodu, manja potrošnja energije, brzo vrijeme kuhanja. Više od 20% manje u odnosu na tradicionalni sustav.

Konačno, kuhanje na prisilnoj pari do 130 °C je pogodno za smrznute proizvode, posebno ako su u velikim količinama. Na ovoj temperaturi prijenos topline je veći, a vrijeme kuhanja je vrlo brzo s manjim troškovima obrade.

ODABERITE SUSTAV ZA PRANJE
NAJPOGODNIJI ZA VAŠE POTREBE

Dizajn

Dizajn pećnice Aroma Naboo ne čini ovu profesionalnu pećnicu samo lijepom za vidjeti, već spaja brojne mogućnosti i inovacije koje uvijek idu u smjeru najbolje kvalitete rada u laboratoriju.

To je slučaj kod automatskog otvaranja vrata, koje omogućuje otvaranje i zatvaranje vrata jednostavnim pritiskom na tipku, čak i ako su ruke zauzete. Novost su i prostori organizirani na uvlačenje u kojima se mogu pospremiti deterdženti i razne dodaci, tuš, sondu za mjerenje temperature, USB priključak.

SUPERFLAT Pravokutni i moderan oblik

Materijali za vrhunsku kvalitetu i higijenu. Dizajn s patentiranom estetskim modelom, osmišljen da imaju maksimalnu ergonomiju za korisnika, vrata s dvostrukim staklom, termički reflektirajuću unutrašnjost, vanjštinu niskog zračenja topline s izgledom zrcala, jednostavno i prikladno za čišćenje.

TOP