Contact us at +39 0438 9110 or lainox@lainox.it
  • TECHNOLOGIE EN INTELLIGENTIE

    IN EEN BEPERKTE RUIMTE

    Compact by Naboo IS EEN CONCENTRAAT VAN KOOKTECHNOLOGIE.

    Een DEVICE dat de horizon van de keuken verlegt.

    Het apparaat is in slechts 51 centimeter een concentraat van perfecte technologie voor het bereiden van haute cuisine gerechten.

    Voor een dynamische, snelle en eigentijdse catering

Home › Producten › Compact 2016

DE MEEST COMPACTE OPLOSSING OM GROOTS TE KOKEN.

ALLE RECEPTEN IN EEN KLIK

Recepten van over de hele wereld, altijd beschikbaar en up-to-date dankzij de cloud van Lainox.

ONE TOUCH

Onmiddellijke uitvoering van het ideale kookproces voor het gekozen recept.

GEBRUIKSVRIENDELIJK

De interface is als uw mobiele apparaat, dezelfde functies: recepten zoeken, door menu’s bladeren, iconen verslepen, mappen voor persoonlijke recepten aanmaken en organiseren.

INTELLIGENTE HERKENNING

Compact by Naboo controleert de compatibiliteit voor het koken van verschillende producten met de modus multilevel en geeft aan welke kookprocessen gelijktijdig kunnen worden uitgevoerd en welke niet.

CONFIGUREERBARE DISPLAY

Op het hoofdscherm kan iedereen zijn persoonlijke vaak gebruikte recepten invoeren.

Pictogrammen met foto en naam maken de programmering zeer intuïtief.

COMPACT, MET DE GEHELE CLOUD TER BESCHIKKING.

De Cloud is een uniek en onderscheidend kenmerk van Compact by Naboo.

In de Cloud bevindt zich al het materiaal dat nodig is voor het verkrijgen van het voltooide gerecht: de recepten, het proces, het bereidingssysteem, het kookprogramma en de presentatie van elk afzonderlijk gerecht.

HET KOOKPROCES, UITMUNTEND OP IEDER NIVEAU

CS Interactive

Cooking System

Compact by Naboo verzorgt volledig zelfstandig de selectie van de kookwijze

Multilevel: er kunnen tegelijkertijd verschillende soorten voedsel met verschillende kooktijden gekookt worden; Naboo waarschuwt met een geluidssignaal en een visuele melding wanneer het voedsel van een bepaald niveau klaar is.

Zo worden wachttijden, gedeeltelijke ladingen en onnodig verbruik voorkomen.

Just in Time

met JIT is mogelijk om een gehele reeks van levensmiddelen op hetzelfde moment gereed te hebben.

Fast Dry

men verkrijgt de perfecte krokantheid en gratinering van gebakken en gegrilde producten, gebak en brood.

AUTOCLIMA®
beheert automatisch het perfecte klimaat in de ovenkamer.

Kookprocessen met stoom

voor het stoomkoken bij lage temperaturen van 30°C tot 99°C met een uiterste precisie.

DE ENERGIE

GEBRUIKT MET INTELLIGENTIE

Het Systeem Ecospeed Dynamic past de energie aan op basis van de hoeveelheid te koken voedsel, zorgt voor een optimalisatie van het verbruik en voorkomt verspilling. De temperatuur blijft op deze wijze altijd constant en zonder schommelingen.

In geval van gasovens worden, dankzij het nieuwe systeem Green Fine Tuning voor de modulatie van de brander en dankzij de gepatenteerde hoogefficiëntie warmtewisselaar, verspillingen van vermogen voorkomen en worden de uitstoot van schadelijke stoffen verminderd.”

Met het systeem Ecovapor verkrijgt men een aanzienlijke besparing op het verbruik van water en energie dankzij de automatische controle van de stoomverzadiging in de ovenkamer.


  • REINIGEN, GRONDIG EN EENVOUDIG

    Een innovatief reinigingssysteem dat vloeibaar reinigingsmiddel gebruikt in recycleerbare patronen. Voor een betere, eenvoudigere en veiligere reiniging waarbij de afzonderlijke jerrycan van het reinigingsmiddel is afgeschaft. Alles wordt automatisch gereinigd, zonder enige menselijke tussenkomst.

  • COMPACT BY NABOO,

    IN EEN VOORTREFFELIJK MENU

    COMPACT BY SAPIENS,

    EEN DESKUNDIGE HULP IN DE KEUKEN.

    Wenst u meer informatie over de kenmerken van Compact?

    DOWNLOAD DE CATALOGUS