Contact us at +39 0438 9110 or lainox@lainox.com
PÂNĂ LA 96 DE PUI ÎN DOAR 35 MINUTE
PREGĂTIȚI PREPARATE DE CALITATE RAPID, FĂRĂ COMPROMISURI
  • Lărgeşte graniţele
    gătitului

Home › Produse › Multigrill

GĂTIREA FRIGĂRUILOR



Grătare pentru prepararea frigăruilor de dimensiuni mici sau mari, de carne, peşte sau legume

 

SUNT IDEALE PENTRU:

- Frigărui mici de carne, tandoori, peşte sau legume în mod. GS112 până la 15 bucăţi.

- Frigărui mari de 52 cm în mod. GS111 până la 5 bucăţi.

 

AVANTAJE DE UTILIZARE:

- Datorită suspensiei de aer ventilat se obțin rumeniri externe perfecte

și gătirea internă este moale și suculentă, cu o scădere minimă în greutate.

- Viteză de gătire de 10/15 minute, chiar şi pentru cantităţi mari.

- Nu este nevoie de supraveghere.

PÂNĂ LA 96 DE PUI ÎN DOAR 35 MINUTE



Tavă specială pentru pregătirea cărnii de pasăre în general. Fabricată din aliaj de aluminiu cu 3 straturi de material antiaderent.

IDEAL PENTRU:
- Pui, cocoși, raţe, diverse părți și mărimi.
- Pentru a prepara piept moale și suculent, cu partea externă rumenită frumos și crocantă.
- Pentru a păstra produsul intact şi fără să se lipească de tavă când scoateți preparatul, datorită stratului antiaderent.

AVANTAJELE UTILIZARII:
- Până la 18 % mai mult produs față de utilizarea grille-urilor pentru pui, din cauza scăderii mai mici a masei produsului.
- Timpi de gătire: până la 35 % mai mici față de timpii necesari la utilizarea grătarelor pentru pui.
- Consumul de energie: până la 20 % mai puţin datorită timpului de pregătire mai scăzut comparativ cu grătarele clasice pentru pui.
- Timpi și costuri reduse la minim pentru spălare și curățare. 
- Tratamentul antiaderent evită prezenţa reziduurilor, iar cuptorul se murdărește mai puțin datorită scăderii reduse a masei.

GĂTIREA PE GRĂTAR



Grătare speciale tratate cu teflon andiaderent pentru prepararea legumelor şi cărnurilor.

 

SUNT IDEALE PENTRU:

- Ardei, zucchini (dovlecei), vinete, cartofi în mod. GV110.

- File de carne, peşte în mod. GC113.

 

AVANTAJE DE UTILIZARE:

- Liniile imprimate sunt perfecte, fără arsuri şi înnegriri.

- Cărnuri moi şi suculente.

- Nu este nevoie de supraveghere.

PREGĂTIȚI PREPARATE DE CALITATE RAPID, FĂRĂ COMPROMISURI



Grătar special pentru carne, peşte şi legume, în HTC3 (High Thermical Conducibility) un material special dezvoltat de Lainox 
cu conductivitate termică mare cu tratament antiaderent în 3 straturi.
Designul special asigura o pregătire perfectă pe ambele părţi, iar tijele groase vă ajută să obțineți dungi de grătar bine marcate.

IDEAL PENTRU:
- Gătit carne, diferite părți şi dimensiuni, păsări de curte întregi (cocoși), peşte şi crustacee, legume.

AVANTAJELE UTILIZARII:
- Timpi de gătire: până la 25 % mai mici față de timpii necesari la utilizarea grătarelor clasice.
- Grătar perfect pentru gătit simultan pe ambele părţi
- Consumul de energie: până la 20 % mai mic datorită timpului de pregătire mai scăzut comparativ cu grătarele clasice.
- Timpi și costuri reduse la minim pentru spălare și curățare. Tratamentul antiaderent evită prezenţa reziduurilor, iar cuptorul se murdărește mai puțin.

GĂTIREA PE GRĂTAR ŞI PIZZA



Plăci încălzite, tratate cu ceramică antiaderentă, striate sau netede, având grosime mare pentru depozitarea căldurii.

 

SUNT IDEALE PENTRU:

- Gătirea peştelui şi cărnii, cotletelor, hamburgerilor până la 15 în mod. APR11.

- Coacerea pizzelor, blaturilor de pizza, lipiilor, în mod. APL11.

 

AVANTAJE DE UTILIZARE:

- Liniile imprimate sunt perfecte şi gătirea este fără arsuri.

- Timpul de preparare se reduce cu 30%, datorită acumulării puternice de căldură şi eliminării acesteia într-un timp scurt.

- Nu este nevoie de supraveghere.

GĂTIREA ALIMENTELOR PRĂJITE ŞI TĂVĂLITE ÎN PESMET



Recipiente specifice pentru alimente prăjite şi tăvălite în pesmet.

.

SUNT IDEALE PENTRU:

- Cartofi, măsline umplute, tapas, legume tăvălite în aluat în mod. R1104.

- Alimente prăjite, tăvălite în pesmet, şniţele, legume tăvălite în aluat în 5/10 min. în mod. AT..

 

AVANTAJE DE UTILIZARE:

- Prăjire fără ulei, uscată şi crocantă.

- Nicio cheltuială pentru cumpărarea şi eliminarea uleiurilor.

- Până la 50 de porţii de cartofi congelaţi, pentru cuptor cu 10 tăvi, în 15 minute.

- Carnea va rămâne moale şi după răcire.

- Nu este nevoie de supraveghere.

GĂTIREA ALIMENTELOR PRĂJITE ŞI OMLETELOR



Recipiente din aluminiu tratate cu teflon antiaderent, cu forme de Ø 120 mm şi Ø 200 mm.

 

SUNT IDEALE PENTRU:

- Ouă prăjite, clătite, omlete, până la 60 de bucăţi în mod. TF106. pentru cuptor cu 10 tăvi, în 2 minute.

- Omlete porţie individuală, cu verdeţuri, cartofi, zucchini, şuncă tip bacon, brânză,

 în mod. TF223 până la 20 de porţii, pentru cuptor de 10 tăvi, în câteva minute.

 

AVANTAJE DE UTILIZARE:

- Uniformitate perfectă de coacere.

- Sunt ideale pentru cantităţi mari.

- Produsul nu se lipeşte şi este uşor de curăţat.

- Nu este nevoie de intervenţie sau de supraveghere.

GĂTIREA PREPARATELOR DE TIP FINGER FOOD ŞI DULCI/SĂRATE



Tăvi din aliaj de aluminiu, netede sau cu orificii, tratate cu teflon antiaderent, deschise pe părţi.

 

SUNT IDEALE PENTRU:

- Gătiri rapide, preparate de tip finger food, tapas.

- Patiserie dulce, sărată, brioşe.

 

AVANTAJE DE UTILIZARE:

- Gătire uniformă.

- Viteză de gătire.

- Produsul nu se lipeşte, datorită tratamentului antiaderent, uşurinţă mare la curăţare.

- Nu este nevoie de intervenţie sau de supraveghere.

COACERE PÂINE ŞI PATISERIE



Tăvi din aliaj de aluminiu cu forme speciale, tratate cu silicon antiaderent.

 Tăvi din aliaj de aluminiu, netedă sau perforată, tratate cu teflon antiaderent, dechise pe părţi.

 

SUNT IDEALE PENTRU:

- Coacerea baghetelor şi pâinilor mici în mod. T42 (600x400 mm)

- Patiserie diversificată, brioşe, ştrudele, biscuiţi, pizza şi blaturi de pizza tăiate la bucată, în mod. ATF64.

 

AVANTAJE DE UTILIZARE:

- Datorită orificiilor foarte mici, coacerea va fi perfect omogenă.

- Viteză de coacere cu 30% mai mică faţă de sistemele tradiţionale.

- Nu este nevoie de intervenţie sau de supraveghere.

Alege cea mai bună soluţie pentru nevoile tale




TOP