Bistrò e Bar

Fours professionnels pour bistrot et bar

Nous transformons vos petits espaces en grandes cuisines

Nous pensons à chacun de vos gestes

Nous simplifions votre travail et augmentons votre offre

Que vous ayez un petit bistrot dans un vieux centre-ville ou une boutique dans un centre commercial, ou un bar sur la place de votre village, grâce à nos petits fours professionnels, nous vous offrons la possibilité de proposer de vrais menus à vos clients même si vous n'avez pas de vraie cuisine.

Nous avons sélectionné tout ce qu'il y a de mieux pour vous

Vitesse à l’état pur

Oracle

Oracle vous permet de transformer n'importe quel petit espace en une vraie cuisine. Vous pourrez servir un vrai menu sans avoir besoin d'un système d'aspiration et d'espaces dédiés. LVitesse à l'état pur pour ne pas faire attendre vos clients.

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Le petit Combi très tendance

Compact Naboo

Naboo Reloaded est l'expression maximale du four mixte, un concentré de technologie qui rend l'expérience de ceux qui l'utilisent extrêmement facile et passionnante. La connexion Wi-Fi de série permet d'accéder à des milliers de contenus via Nabook. Les cuissons vous surprendrons en termes de vitesse et de qualité mais aussi pour la grande attention aux consommations d'énergie que vous pourrez gérer avec l'energy monitor.

Nous avons réinventé le passé

Compact Sapiens

Si vous ne voulez pas renoncer à la tradition culinaire ni à la précision, l'efficacité et à la flexibilité que la technologie est en mesure de vous offrir aujourd'hui ; Sapiens Reloaded est ce qu'il vous faut.

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Une nouvelle manière de cuisiner

Nous perfectionnons chacun de vos gestes

Que vous prépariez un menu à la carte ou que votre activité principale soit le banquet, nous avons créé un système pour rendre votre travail plus facile, plus efficace et plus rentable. Vous pourrez choisir entre la technique cook and serve, cook and hold ou cook and chill. Notre technologie vous aidera dans chacune de vos décisions et de vos choix.

60%

Économie d'énergie

Jusqu'à 60 % d'économie d'énergie par rapport à l'utilisation des systèmes traditionnels.

70%

Gain de place

Cuisiner verticalement vous fait gagner de la place en cuisine que vous pouvez consacrer à vos clients

20%

Gain de matière première

L'utilisation de nos systèmes permet de réduire l'utilisation de la matière première due à la baisse de poids pendant la cuisson et une diminution significative des déchets et du gaspillage grâce aux techniques cook and chill.