Eclere mignon și tartă cu cremă de patiserie și fructe de pădure
Accesați rețeta din NabookCuptoare pentru patiserie și panificație
Descoperiți gama noastră de cuptoare profesionale cu convecție pentru patiserie și panificație.
Ne gândim la fiecare gest al dumneavoastră
Dăm tenta finală rețetelor dumneavoastră, scoțând în evidență calitatea acestora.
În patruzeci de ani de experiență alături de maeștrii patiseri, am învățat un lucru în special: nevoile patiseriilor sunt diferite de cele ale unei bucătării. Tocmai de aceea, am creat pentru dumneavoastră o linie de produse specifice pentru a îmbina calitatea, eficiența și uniformitatea, toate acestea fiind îmbunătățite de conectivitatea la lumea Lainox.
Am selectat tot ce este mai bun, pentru dumneavoastră
Cuptorul combinat ce depășește orice limite
Aroma Naboo
Aroma Naboo reprezintă versiunea de top a cuptorului combinat, un concentrat de tehnologie care face experiența celor care îl folosesc extrem de ușoară și incitantă.Conexiunea WiFi standard vă permite să accesați miile de rețete prin intermediul Nabook. Coacerea vă va uimi prin viteza și calitatea sa, dar cu o atenție extremă la consumul de energie pe care îl puteți monitoriza prin intermediul monitorului de energie.
Aflați mai multeFlexibilitate fără limite
Neo24hours
Până acum câțiva ani, utilizarea funcției de cald și rece, înăuntrul aceluiași aparat, era visul oricărui maestru patiser. Cu Naboo, am făcut ca visul dumneavoastră să devină realitate.
Am reinventat trecutul
Aroma Sapiens
Dacă nu doriți să renunțați la metodele tradiționale de coacere, dar aveți nevoie de precizia, eficiența și flexibilitatea pe care tehnologia le poate oferi acum, atunci Aroma Sapiens este soluția ideală pentru dumneavoastră.
Aflați mai multeAveți nevoie de mai multe informații?
Un nou mod de a găti
Vă perfecționăm fiecare gest
Fie că ați conceput un meniu à la carte, sau principala dumneavoastră activitate se bazează pe evenimente, am creat un sistem pentru a vă ușura munca, eficientizând-o și făcând-o să devină mai profitabilă. Dumneavoastră veți decide dacă să utilizați tehnica de cook and serve, cook and hold sau cook and chill. Tehnologia noastră vă va sprijini în toate deciziile și alegerile.
60%
Consum redus de energie
O reducere a consumului de energie cu până la 60%, față de utilizarea sistemelor tradiționale.
70%
Reducere a spațiilor ocupate
Gătitul pe verticală vă permite o reducere a spațiilor ocupate în bucătărie, spații pe care le puteți dedica clienților dumneavoastră
20%
Reducere a consumului de materii prime
Utilizarea sistemelor noastre permite o reducere a consumului de materii prime, datorită reducerii pierderii în greutate în timpul coacerii și o diminuare drastică a rebuturilor și risipelor, datorită tehnicilor de cook and chill.
Creați preparate cu stil unic
Găsiți inspirația în rețetele noastre
Macarons cu aromă de vanilie
Accesați rețeta din Nabook
Tort Saint Honorè
Accesați rețeta din NabookVreți să încercați să vă convingeți cu propriii ochi?
Cu Naboo Challenge puteți găsi demonstrația organizată cel mai aproape de restaurantul dumneavoastră
Alți maeștrii patiseri l-au încercat deja
Dumneavoastră ce mai așteptați pentru a face un salt calitativ?
